アロマテラピストEriyの農家暮らし


北海道に移り住んだワイフの    アロマ?ライフ
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2015年 02月 07日 ( 1 )

手作り味噌

左側は2011年11月、真ん中は2013年12月、右側が今日2015年2月に作った味噌です。

岩見沢に来た最初の年、近所の方からいただいた3年味噌がとても美味しく感動したことを思い出します。

うちの3年味噌は2011年11月16、17日、次女が生まれる2日前に仕込んだものなので、思い出深くて、大事に食べています。
1年味噌ももちろん美味しいのですが、年月が経つと、また違った味わいになるので、1年1年とても楽しみです。
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by lilac-haskap | 2015-02-07 21:00


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