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アロマテラピストEriyの農家暮らし


北海道に移り住んだワイフの    アロマ?ライフ
by lilac-haskap
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ニンジン現地研修会へ

今年から農協出荷用のにんじんを作り始めました。
昨日はにんじん現地研修会へ行ってきました。にんじんは収穫すると正品、加工、くずに分かれます。収穫機に乗って、くずを取り除かなければなりません。収穫前日は枕堀りといって、機械がUターンできるように畑の手前側は何メートルか手で収穫しなきゃならないからすごく大変なのよ・・など現地の畑へ行って色々教えてもらったり、見てきました。
にんじんの収穫時期がとうきびと重なるので、どうなるのか・・・不安もあるけど、がんばろうと思います。
どの野菜でもくず(規格外品)は出るのですが、これが加工用にまわっちゃうんだー、ずいぶん厳しいなー、うちのにんじんはどうかなー正品率がいいといいなーと思います。
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よその明日収穫予定のにんじん畑を視察しました。
ニンジン現地研修会へ_f0231042_1271184.jpg

by lilac-haskap | 2014-07-30 21:49
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