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アロマテラピストEriyの農家暮らし


北海道に移り住んだワイフの    アロマ?ライフ
by lilac-haskap
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。・。・きんかん・。・。

岡山県に住むお友達が沢山のきんかんを送ってくれました!わー綺麗なオレンジ色・。・。・
柚子は埼玉県に住む叔父が送ってくれたもの。だいぶ食べちゃったのであとこれだけ・・・。
。・。・きんかん・。・。_f0231042_10104330.jpg
きんかんの甘煮を作ってみました。煮ていると、なんともいい香り~ベルガモットにも似た香りだなーと思いました。
。・。・きんかん・。・。_f0231042_1011145.jpg
柚子は少ししかなかったので、柚子マーマレードにしました。恵泉のジャムラベルがついたビンがとってあったので、その瓶に入れました。このラベルの色ぬり、学生時代に沢山ぬったなーと懐かしくなりました。。
。・。・きんかん・。・。_f0231042_10114047.jpg
出来上がりのきんかんの甘煮と柚子ジャム♪
ほろ苦いけど、すっきりとした甘みがあって、とっても美味しい。
きんかんはビタミンc、カロチン、カルシウムが豊富に含まれていて体にもいいいんですね。
Yちゃんどうもありがとう~!
。・。・きんかん・。・。_f0231042_10202369.jpg

by lilac-haskap | 2014-02-18 10:09
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