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アロマテラピストEriyの農家暮らし


北海道に移り住んだワイフの    アロマ?ライフ
by lilac-haskap
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明日からジャガイモ収穫

大雨で畑に入れない日が続き、ジャガイモ畑の草取りもあり、予定より遅れてしまいましたが
明日からジャガイモの収穫です。今日は倉庫の中を片付けたり、機械の準備をしたりしました。
今夜は車麩のカツレツ(醤油こうじで味付け)ポテトサラダ、トウモロコシ、白菜のおひたし、切干大根、ジャガイモとタマネギ、ワカメの味噌汁、お昼の残りのトマトとバジルの冷麦など・・・うちの野菜いっぱい。お米は近所の方からいただいた新米、ゆめぴりか、もちもちしていて最高~!
車麩のカツレツ、醤油こうじで味付けしてから、水で溶いた小麦粉にくぐらせてからパン粉をつけて180度の油でカラッと揚げます。ちょっとこげちゃったけど、、簡単で美味しいです。
明日からジャガイモ収穫_f0231042_14535929.jpg

by lilac-haskap | 2012-09-20 22:51
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