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アロマテラピストEriyの農家暮らし


北海道に移り住んだワイフの    アロマ?ライフ
by lilac-haskap
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じゃがいもの選別作業

昨日、澱粉用のイモを出荷。トラックで取りに来てもらうのになんとか間に合いました~。
小さなsサイズの芋や切れていたりちょっと傷があったりする芋は澱粉用になります。この澱粉用の芋から、水あめやでんぷんせんべいなどが作られています。今年ははじめて水あめとせんべいを買ってみたので、水あめをはさんで水あめせんべいにして食べてみたいと思います☆
じゃがいもの選別作業_f0231042_654977.jpg
選別作業風景。選別ローラーに澱粉用の芋を流して、これをさらに腐れ、青いものなどを分けていきます。
じゃがいもの選別作業_f0231042_654484.jpg

by lilac-haskap | 2010-11-10 22:58
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